Olio extravergine di oliva 100% italiano ottenuto dalla spremitura a freddo solo di olive della varietà Coratina. Un gusto deciso e vivace, perfetto per i palati più esigenti.

Tipologia: olio extravergine di oliva, prodotto in Italia da olive coltivate in Italia.

Cultivar: 100% Coratina.

Colore: verde intenso.

Profumo: ampio, intenso, di erba fresca con sentori di carciofo e pomodoro.

Gusto: grazie alla presenza di rilevanti quantità di polifenoli e vitamina E, presenta note fruttate con un equilibrato bilanciamento di piccante e amaro, gradite in particolare dai palati che preferiscono i sapori decisi.

Abbinamenti e consigli d’uso: ideale per arricchire i piatti in cui il gusto dell’olio deve ben distinguersi dai sapori degli altri ingredienti. Ideale anche da consumare crudo, il suo sapore deciso è perfetto per rendere eccezionali carne alla brace, zuppe di legumi, bruschette e pizza.

Confezione: bag-in-box da 5 Litri.