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Olio Evo fruttato leggero e Intenso 100% Italiano 10 lt – 2 x Latta

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L’olio Extra Vergine di Oliva fruttato leggero è ottenuto dalla spremitura a freddo di un mix di olive al 70% di varietà Cima di Mola, Simone, Oliastro, Cellina di Nardò, Leccino e Cima di Melfi e al 30% di cultivar Coratina. L’olio fruttato intenso invece viene ottenuto dalla spremitura a freddo solo di olive della varietà Coratina.

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Descrizione

Tipologia: olio extra vergine di oliva (EVO), prodotto in Italia da olive coltivate in Italia

goccia-gialla Confezione: 2 x latta da 5 litri, leggero e intenso

 

Olio Evo fruttato leggero

Cultivar: Coratina, Oliastra, Cima di Mola, Simone, Cima di Melfi, Leccino, Pecholine, Nociara

Acidità: 0,2 – 0,4

Colore: Giallo/verde con riflessi dorati

Profumo: esprime note aromatiche tipiche degli oli freschi con sentori di mandorla e frutta matura

Gusto: armonioso nelle sue componenti, mantiene un tono di fondo dolce e delicato, apprezzato dalla maggior parte dei palati

Abbinamenti: ideale per condire ogni tipo di pietanza ed insaporire anche i cibi più leggeri senza sovrastare il gusto

 

Olio Evo fruttato intenso

Cultivar: 100% Coratina

Acidità: 0,2 – 0,3

Colore: verde intenso

Profumo: ampio, intenso, di erba fresca con sentori di carciofo e pomodoro

Gusto: grazie alla presenza di rilevanti quantità di polifenoli e vitamina E presenta note fruttate con un equilibrato bilanciamento di piccante e amaro, gradite in particolare dai palati che preferiscono i sapori decisi

Abbinamenti: ideale per arricchire i piatti dove il gusto dell’olio deve ben distinguersi fra i sapori degli altri ingredienti

Informazioni aggiuntive
Peso 10 kg